Tumis Cakalang Asap

Bahan-bahan :
300gr cakalang asap suwir

2 siung bawang putih ukuran besar,iris halus

5 butir bawang merah, iris halus

2-3 buah cabe merah besar buang biji, rajang agak lebar

2-3 cabe hijau besar buang biji, rajang agak lebar

1 buah tomat ukuran sedang, iris-iris

2 sdm kecap ikan

garam, lada secukupnya

Cara mengolah :

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah, cabe merah dan hijau, tomat, masak sampai layu

2. Beri kecap ikan, aduk-aduk

3. Masukkan ikan, bubuhi garam dan lada, kemudian aduk rata

4. Cicipi , apabila rasa sudah sesuai, angkat !

5. Sajikan …