Monday, December 27, 2010

Ikan Bakar Bumbu Kuning

Bahan-Bahan:

1 ekor (2 pounds)kakap merah,belah 2
1lbr alluminium foil
1 buah jeruk nipis besar
Bumbu-Bumbu

2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 cabai merah/rawit
2 ruas kunyit
1 jari laos
1 jari serai
2 kemiri
1 tsp terasi
Cara Membuat:

Lumuri daging ikan dengan garam1 tsbp dan jeruk niipis. Bumbu-bumbu digiling halus. Taruh ikan di atas alluminium foil. Balut bumbu-bumbu dibagian luar dan dalam ikan. Bakar hingga bumbu-bumbu kering.

No comments:

Post a Comment